Hướng dẫn cách xào mực 2022

Mẹo Hướng dẫn Hướng dẫn cách xào mực 2022


Hero đang tìm kiếm từ khóa Hướng dẫn cách xào mực 2022-01-04 08:00:09 san sẻ Bí kíp về trong nội dung bài viết một cách 2021.








Các món mực xào luôn có sức mê hoặc nhất định và ăn với cơm trắng, canh nóng thì không gì còn tuyệt vời hơn. Ngoài những món mực xào hành tây, mực xào chua ngọt đã quá quen thuộc, ngày hôm nay với cách làm mực xào sa tế mà Cet.edu.vn sẽ hướng dẫn bạn tại đây thì cả nhà những bạn sẽ vô cùng yêu thích với món mực siêu ngon này.




  • Mẹo xào mực giòn ngon

  • Cách chọn mực tươi

  • Cách khử mùi tanh và mẹo làm mực giòn

  • Mực nên xào với rau gì?

  • Cách làm mực xào sa tế siêu ngon

  • Thành phần nguyên vật tư làm mực xào sa tế

  • Các bước tiến hành mực xào sa tế

  • Video hướng dẫn rõ ràng cách làm món mực xào sa tế nhé:

  • Cách làm mực xào cà ri sả ớt thơm ngon

  • Nguyên liệu làm mực xào cà ri sả ớt

  • Các bước tiến hành mực xào cà ri sả ớt

  • Video tương quan


Mẹo xào mực giòn ngon


Để món ăn từ mực được giòn ngon mê hoặc, điều quan trọng là bạn phải ghi nhận cách chọn mực tươi và cách sơ chế mực đúng chuẩn.


Cách chọn mực tươi


Bạn phải chọn những con mực còn sống, dày mình, có white color trong, không trở thành nát, chắc thịt và có lóp màng nâu bao đều thân. Không nên lựa chọn những con xanh ngà, thịt nhão, đầu không dính với thân, có mùi hôi.


mực ống hoặc mực lá


Để làm món mực xào thì sử dụng mực ống hoặc mực lá đều được bạn nhé!

(Nguồn: Internet)


Cách khử mùi tanh và mẹo làm mực giòn


Khi mua mực về, bạn cũng trọn vẹn có thể rửa mực với nước gừng hoặc dùng dầu mè, ít rượu trắng để rửa mực, như vậy mực sẽ đánh bay mùi tanh nhanh gọn.Nếu muốn mực khi xào có độ giòn ngon, bạn nên ngâm mực trong nước muối khoảng chừng 5 phút. Hoặc bạn cũng trọn vẹn có thể chần sơ mực qua nước sôi rồi cho ngay vào nước đá lạnh đều được.


Mực nên xào với rau gì?


Mực tươi trọn vẹn có thể kết thích phù hợp với sa tế hoặc xào với những loại rau củ như: Hành tây, bông cải hay thập cẩm càng làm tăng tính mê hoặc cho món ăn này. Giờ thì, cùng vào nhà bếp tiến hành ngay món mực xào sa tế nhé!





Quản trị NHKS



Tìm hiểu ngay




Kỹ thuật chế biến món ăn



Tìm hiểu ngay




Kỹ thuật pha chế đồ uống



Tìm hiểu ngay




Kỹ thuật làm bánh



Tìm hiểu ngay




Hướng dẫn du lịch



Tìm hiểu ngay




Marketing



Tìm hiểu ngay



Cách làm mực xào sa tế siêu ngon


Mực là một loại thủy món ăn hải sản có mức giá trị dinh dưỡng cao, đem lại nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ. Ăn mực giúp phục vụ nhu yếu cho khung hình protein và những loại khoáng chất thiết yếu. Các quyền lợi tiêu biểu vượt trội như tăng cường miễn dịch, ngừa ung thư, chống oxy hoá, kháng viêm. Tuy nhiên, vì chứa cholesterol cao nên bạn lưu ý sử dụng hợp lý trong thực đơn hằng ngày.




Thành phần nguyên vật tư làm mực xào sa tế


  • Mực lá (hoặc mực ống): 500 gr

  • Hành tây: 1 củ

  • Tỏi, hành lá, rau ngò rí, ớt sừng

  • Cà chua: 1 quả

  • Ớt chuông: 2 trái

  • Gia vị: Nước mắm, bột nêm, dầu ăn, hạt tiêu, sa tế.

Các bước tiến hành mực xào sa tế


Bước 1: Sơ chế nguyên vật tư


  • Mực sau khoản thời hạn mua về thì bạn rửa sạch rồi rửa qua với rượu trắng hoặc nước gừng để khử mùi tanh. Sau đó, bạn dùng dao cắt bỏ phần màng tím bên phía ngoài, rồi khứa những đường chéo lên thân mực rồi cắt thành những miếng vừa ăn. Ướp mực với chút tỏi băm, tiêu, sa tế khoảng chừng 15 phút cho mực ngấm gia vị.

  • Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

  • Hành tây bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái lát.

  • Hành lá, rau ngò rí nhặt rửa thật sạch, rồi cắt nhỏ.

  • Cà chua cắt cuốn, rửa sạch và bổ múi cau.

  • Ớt chuông rửa sạch, bỏ ruột, cắt miếng vuông.

Bước 2: Chế biến


  • Bắc chảo lên nhà bếp, cho dầu ăn vào đợi cho sôi thì cho tỏi băm vào phi lên cho thơm rồi cho tiếp hành tây vào xào nhanh tay. Sau đó, bạn cho mực vào xào đến khi thịt mực săn lại. Lưu ý: nếu người mua mong ước muốn thịt mực có vị cay đậm thì thời gian lúc bấy giờ trọn vẹn có thể cho 5 muỗng sa tế vào xào cùng mực.

  • Bạn cho tiếp ớt chuông, cà chua và sa tế (nếu bước trên bạn chưa cho vào) xào với mực. Lúc này bạn nêm nếm gia vị lại sao cho vừa ăn. Bạn tiếp tục hòn đảo đến khi những nguyên vật tư chín đều là được.

Bước 3: Trình bày món ăn


Trước khi tắt nhà bếp thì bạn cho hành lá, ngò rí vào hòn đảo nhẹ tay là trọn vẹn có thể cho ra dĩa. Vậy là bạn hoàn tất món mực xào sa tế.


mực xào sa tế


Nếu muốn mực có vị cay đậm đà thì bạn cũng trọn vẹn có thể cho thêm sa tế vào lúc xào

(Nguồn: Internet)


Video hướng dẫn rõ ràng cách làm món mực xào sa tế nhé:




Cách làm mực xào cà ri sả ớt thơm ngon


Nguyên liệu làm mực xào cà ri sả ớt


  • Mực ống loại nhỏ: 300 gr

  • Bột cả ri

  • Hành tây: 1 củ

  • Ớt tiêu: 1 quả

  • Tỏi băm

  • Gia vị: Hạt nêm, muối, bột ngọt, nước mắm, tiêu, đường, dầu ăn, dầu hào.

Các bước tiến hành mực xào cà ri sả ớt


Bước 1: Sơ chế nguyên vật tư


Hành tây: lột vỏ, rửa sạch và bổ múi cau. Ớt tiêu: rửa sạch, thái nhỏ


Mực ống: bạn sơ chế như cách ở phía trên. Với mực ống thì bạn nên cắt khoanh thì món ăn thành phẩm sẽ thích mắt hơn. Tiếp theo đem mực đi ướp với cùng 1 muỗng café muối, 3 muỗng bột cà ri, chút xíu nước mắm và dầu ăn cùng 1 muỗng đường, tiêu xay và tỏi, ớt băm trong tầm 30 phút cho mực thấm gia vị.


Bước 2: Xào mực


Bắc chảo lên nhà bếp và cho dầu ăn vào đun. Khi dầu ăn sôi già thì cho tỏi vào phi lên cho thơm. Cho mực vào xào đều tay đến khi toàn bộ chúng ta thấy mực khởi đầu săn lại thì cho tiếp hành tây vào hòn đảo đều. Lúc này, bạn cũng trọn vẹn có thể nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Đến khi mực chín đều thì trọn vẹn có thể tắt nhà bếp. Lưu ý: không xào quá lâu tránh làm thịt mực quá dai.


Bước 3: Hoàn tất món ăn


Cho mực xào và toàn nước xốt ra dĩa, rắc chút tiêu xay là hoàn tất món ăn.


Mực xào cà ri sả ớt


Mực xào cà ri sả ớt ăn với cơm trắng nóng thì lại càng thơm ngon,

mê hoặc. (Nguồn: Internet)


Trên đấy là cách làm món mực xào sa tếmực xào cà ri sả ớt vô cùng thơm ngon, mê hoặc. Vị cay từ những món ăn này tuy có hơi đậm một chút ít nhưng lại làm cho bạn không thể buông đũa, ăn hoài không biết chán. Hy vọng, Cet.edu.vn đã góp thêm được một gợi ý hay dành riêng cho bữa cơm nhà của bạn.



Có thể bạn quan tâm:


  • Học ngay cách làm món miến xào thập cẩm, lòng gà, thủy món ăn hải sản ngon

  • Học ngay cách làm món ếch xào sả ớt, sa tế ngon đậm đà mùi vị

  • Học ngay tuyệt kỹ cách làm món mực khô xào chua ngọt ngon




Video tương quan













Video Hướng dẫn cách xào mực ?


Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Video Hướng dẫn cách xào mực tiên tiến và phát triển nhất .


Chia Sẻ Link Down Hướng dẫn cách xào mực miễn phí


Quý quý khách đang tìm một số trong những Share Link Cập nhật Hướng dẫn cách xào mực Free.

#Hướng #dẫn #cách #xào #mực

Đăng nhận xét

Mới hơn Cũ hơn