Em hãy cho biết bề mặt cát và bề mặt nước đựng trong cốc có gì khác nhau 2021

Bí quyết về Em hãy cho biết thêm thêm mặt phẳng cát và mặt phẳng nước đựng trong cốc có gì rất khác nhau 2021

Bạn đang tìm kiếm từ khóa Em hãy cho biết thêm thêm mặt phẳng cát và mặt phẳng nước đựng trong cốc có gì rất khác nhau 2022-06-05 20:51:58 san sẻ Thủ Thuật Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Mới Nhất.

Giải SBT khoa học tự nhiên 6 bài 10: Các thể của chất và sự chuyển thể sách “Kết nối tri thức”. KhoaHoc sẽ hướng dẫn giải toàn bộ vướng mắc và bài tập với cách giải nhanh và dễ hiểu nhất. Hi vọng, trải thông qua đó học viên được củng cố kiến thức và kỹ năng và nắm bài học kinh nghiệm tay nghề tốt hơn. Câu 10.1. Hiện tượng tự nhiên nào sau đấy là vì hơi nước ngưng tụ? A. Tạo thành mây. B. Gió thổi. C. Mưa rơi. D. Lốc xoáy. Trả lời: Chọn đáp án: A Câu 10.2. Sự chuyển thể nào tại đây xẩy ra tại nhiệt độ xác lập? A.Ngưng tụ. B.Hoá hơi. C Sôi. D Bay hơi. Trả lời: Chọn đáp án: C Câu 10.3. Một số chất khí có mùi thơm toả ra từ bông hoa hồng làm ta trọn vẹn có thể ngửi thấy mùi hoa thơm. Điều này thể hiện tính chất nào của thể khí? A. Dễ dàng nén được. B. Không có hình dạng xác lập. C. Có thế lan toả trong không khí theo mọi hướng. D. Không chảy được. Trả lời: Chọn đáp án: C Câu 10.4. Cho 3 chiếc cốc được đặt như Hình 10.1 : Đổ nước vào cốc đến vị trí có mũi tên, Hãy vẽ bể mặt của mực nước trong những cốc này. Có thế làm thí nghiệm để kiểm chứng: ghi lại một vị trí trên thành cốc, Đạt cốc như mô tả trên Hình 10.1. Đổ nước đến vị trí đã đánh Dấu và quan sát mặt phẳng nước. Trả lời: Câu 10.5. Hãy điển vào chỗ trống những t ừ/cụm từ thích hợp: a) Không khí chiếm đầy không khí gian xung quanh ta vì…… b) Ta trọn vẹn có thể bơm không khí vào lốp xe cho tới khi lốp xe căng lên vì……. c) Ta trọn vẹn có thể rót nước lỏng vào trong bình chứa vì…… d) Gõ nhẹ thước kẻ vào mặt bàn, cả hai đều không biến dạng vì……. Trả lời: a) Vì chất khí Viral trong không khí theo mọi hướng. b) Vì chất khí nén được. c) Vì chất lỏng trọn vẹn có thể rót được và chảy tràn trên mặt phẳng. d) Vì chất rắn có hình dạng cố định và thắt chặt. Câu 10.6. Hãy đưa ra một ví dụ đã cho toàn bộ chúng ta biết: a) Chất rắn không chảy được. b) Chất lỏng khó bị nén. c) Chát khí dễ bị nén. Trả lời: Một số ví dụ: a) Để một vật rắn trên bàn, vật rắn không chảy tràn trên mặt phẳng (không tự dịch chuyển). b) Khi đổ đầy chất lỏng vào trong bình, rất khó để nén chất lỏng. c) Bơm không khí làm căng săm xe máy, xe đạp điện, tiếp sau đó dùng tay ta vẫn nén được săm của xe. Câu 10.7. Dầu thô ở thể lỏng được khai thác từ những mỏ dầu ngoài biển khơi. Theo em trọn vẹn có thể vận chuyển dầu lỏng vào đất liền bằng những cách nào? Trả lời: – Cho dầu vào thùng chứa và vận chuyển vào đất liền, hoặc bơm dầu chảy qua những đường ống dẫn dầu về đất liền. Câu 10.8. Để một cục nến nóng chảy, ta cần đun nóng. Để làm nóng chảy một cục nước đá, tà chỉ việc để cục nước đá ở nhiệt độ phòng. Hãy so sánh nhiệt độ nóng chảy của nến và nước so với nhiệt độ phòng. Trả lời: – Nến có nhiệt độ nóng chảy cao hơn nữa nhiệt độ phòng, do đó ở nhiệt độ phòng nến ở thể rắn. Ta cần đun nóng thì nến mới chuyển từ thể rắn sang thể lỏng. Nước có nhiệt độ nóng chảy thấp hơn nhiệt độ phòng. Do đó ở nhiệt độ phòng, nước ở thể lỏng. Nước ở thể rắn (nước đá) sẽ tự chuyển sang thể lỏng. Câu 10.9. Nhiệt độ nóng chảy của thủy ngân là -39 °C. a) Làm lạnh thuỷ ngân lỏng đến nhiệt độ nào thì thuỷ ngân đông đặc? b) Ở Đk nhiệt độ phòng, thuỷ ngân ở thể gì? Trả lời: a) Khi làm lạnh thuỷ ngân lỏng đến -39 °C, thuỷ ngân đông đặc. b) Ở nhiệt độ phòng, thuỷ ngân ở thể lỏng. Câu 10.10. Em hãy so sánh sự sôi và sự bay hơi. Tại sao không nói “nhiệt độ bay hơi” của một chất? Trả lời: – Sự sôi là quy trình chất chuyển từ lỏng sang hơi, xẩy ra trong toàn bộ khối chất lỏng. Sự sôi xẩy ra tại nhiệt độ sôi. – Sự bay hơi là quy trình chất chuyển từ lỏng sang hơi, xẩy ra trên mặt phẳng chất lỏng. Sự bay hơi xẩy ra tại mọi nhiệt độ. Vì sự bay hơi xẩy ra tại mọi nhiệt độ nên không tồn tại “nhiệt độ bay hơi”. Câu 10.11. Ở nhiệt độ phòng: oxygen, nitrogen, carbon dioxide ở thể khí; nước, dầu, xăng ở thể lỏng, Hãy cho biết thêm thêm nhiệt độ sôi của những chất trên cao hơn nữa hay thấp hơn nhiệt độ phòng. Trả lời: – Oxygen, nitrogen, carbon dioxide: nhiệt độ sôi thấp hơn nhiệt độ phòng. – Nước, dầu, xăng: nhiệt độ sôi cao hơn nữa nhiệt độ phòng. Câu 10.12. Chuẩn bị 3 chất lỏng: cồn y tế, nước và dầu ăn. Nhỏ một giọt mỗi chất lỏng lên mặt phẳng kính và quan sát. Hãy cho biết thêm thêm: a) Chất lỏng nào bay hơi nhanh nhất có thể, chất lỏng nào bay hơi chậm nhất? b) Sự bay hơi nhanh hay chậm có mới liên hệ thế nào với nhiệt độ sôi? Cho. biết nhiệt độ sôi của những chất lỏng đỏ như sau: Trả lời: – Cồn y tế bay hơi nhanh nhất có thể. Dầu ăn bay hơi chậm nhất. Chất có nhiệt độ sôi càng thấp thì bay hơi càng nhanh và ngược lại. Câu 10.13. Đun nóng nước muối trong một xoong nhỏ. Đậy vung. Khi nước sôi, nhanh gọn mở vung ra, em sẽ thấy nhiều giọt nước trên nắp vung. a) Tại sao có nước đọng trên nắp vung? b) Em hãy nếm xem những giọt nước đó có vị gì? Từ đó cho biết thêm thêm chất nào trong nước muối đã bay hơi. Trả lời: a) Khi đun nóng, nước bay hơi. Hơi nước gặp nắp vung lạnh sẽ ngưng tụ lại. b) Nước trên nắp vung không tồn tại vị mặn do khi nước muối sôi chỉ có nước bay hơi, muối không mờ hơi. Câu 10.14. Cát mịn trọn vẹn có thể chảy được qua phần eo rất nhỏ của đồng hồ đeo tay cát (Hình 10.2). Khả năng chảy của cát mịn giống với nước lỏng. a) Em hãy cho biết thêm thêm mặt phẳng cát và bể mặt nước đựng trong cốc có gì rất khác nhau. b) Hạt cát có hình dạng riêng không? c) Cát ở thế rắn hay thể lỏng? Trả lời: a) Bề mặt của nước phẳng, nằm ngang, tuy nhiên tuy nhiên với mặt bàn, bể mặt của cát không nhẵn. b) Cát đựng trong cốc dường như có hình dạng một phần của cốc, tuy nhiên nếu quan sát kĩ thì từng hạt cát nhỏ vẫn đang còn hình dạng cố định và thắt chặt. c) Cát ở thể rắn vì những hạt cát có hình dạng cố định và thắt chặt, cát không chảy tràn trên mặt phẳng. Cập nhật: 07/09/2021 Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả tin tức trong sách hướng dẫn này sẽ tương hỗ cho bạn dữ gìn và bảo vệ, sẵn sàng và phục vụ thực phẩm một cách bảo vệ an toàn và uy tín. Kiến thức về bảo vệ an toàn và uy tín thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh tật từ thực phẩm. Hãy sử dụng những kiến thức và kỹ năng mà bạn học được từ sách hướng dẫn này tại nơi thao tác và nhà riêng. Sau khi toàn bộ chúng ta đọc hướng dẫn này, chúng tôi kỳ vọng những bạn sẽ nhớ những mẹo sau: Không lúc nào thao tác khi toàn bộ chúng ta bị ốm. Rửa tay thật sạch và khi thiết yếu. Không sờ tay trần vào thực phẩm trọn vẹn có thể ăn ngay. Giữ thức ăn nóng hoặc lạnh. Nấu thức ăn đến nhiệt độ thích hợp Làm nguội thức ăn nóng nhanh gọn. Để thịt sống tránh xa thực phẩm khác. Làm sạch và diệt khuẩn dụng cụ thực phẩm và giữ cho cơ sở của bạn luôn thật sạch. Luôn lấy thực phẩm từ nguồn hoặc nhà phục vụ nhu yếu bảo vệ an toàn và uy tín. Tiếp tục tìm hiểu và đặt vướng mắc. Ghi nhớ:  Bạn là yếu tố quan trọng nhất trong việc giữ thực phẩm bảo vệ an toàn và uy tín! Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả Xem Video Người bị bệnh do thực phẩm khi họ ăn thực phẩm có mầm bệnh gây hại. Mầm bệnh trọn vẹn có thể xâm nhập vào thực phẩm bất kể lúc nào. Điều quan trọng là học cách xử lý thực phẩm một cách bảo vệ an toàn và uy tín để giảm rủi ro đáng tiếc tiềm ẩn tiềm ẩn mắc bệnh do thực phẩm. Triệu chứng Một số bệnh từ thực phẩm gây ra những triệu chứng như: Các triệu chứng trọn vẹn có thể rất nghiêm trọng và khiến người phải đến bệnh viện hoặc tử vong Trẻ em, người lớn tuổi, phụ nữ có thai và những người dân bị bệnh mãn tính có nhiều rủi ro đáng tiếc tiềm ẩn tiềm ẩn bị bệnh nặng hơn. Ở nhà nếu người mua bị ốm Không thao tác với thực phẩm khi toàn bộ chúng ta bị ốm. Nhân viên thực phẩm bị ốm trọn vẹn có thể lây nhiễm mầm bệnh sang thực phẩm, mặt phẳng, vật dụng và những người dân khác. Bạn có: Bị tiêu chảy hoặc nôn mửa? Bị vàng da hay vàng mắt? Không thao tác xung quanh thực phẩm cho tới khi toàn bộ chúng ta không tồn tại triệu chứng trong tối thiểu 24 giờ. Ở nhà và gặp bác sĩ. Đừng đi thao tác nếu người mua bị nhiễm: Viêm gan A Salmonella Shigella E. coli Norovirus Bệnh do thực phẩm là rất phổ cập. Các ca bệnh do thực phẩm mỗi năm: 48,000,000 Số ca bệnh do thực phẩm phải nhập viện mỗi năm: 128,000 Số ca tử vong do bệnh từ thực phẩm mỗi năm: 3,000 Nguồn tài liệu: CDC Hầu hết những trường hợp không được văn bản báo cáo giải trình. Báo cáo bệnh do thực phẩm cho sở y tế địa phương của bạn ngay lập tức. Họ sẽ tương hỗ đảm bảo nhiều người không trở thành ốm. Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả Giữ bảo vệ an toàn và uy tín thực phẩm nên phải có kế hoạch. Lập kế hoạch về kiểu cách tàng trữ, sẵn sàng và xử lý thực phẩm một cách bảo vệ an toàn và uy tín. Sự quản trị và vận hành trấn áp tích cực. Đây là một phương pháp tích cực so với bảo vệ an toàn và uy tín thực phẩm. Người quản trị và vận hành tạo ra những thủ tục, đào tạo và giảng dạy nhân viên cấp dưới và giám sát để giữ cho thực phẩm bảo vệ an toàn và uy tín. Những ví dụ gồm có: Kiểm tra nhân viên cấp dưới thực phẩm bị ốm và không cho họ vào trong cơ sở. Đào tạo nhân viên cấp dưới cách nấu nướng, làm nguội và dữ gìn và bảo vệ thực phẩm một cách bảo vệ an toàn và uy tín. Hướng dẫn nhân viên cấp dưới thời gian và phương pháp rửa tay. Đảm nói rằng nhân viên cấp dưới không chạm vào thực phẩm bằng tay thủ công không. Lập bản ghi chép nhiệt độ và kiểm tra nhiệt độ thực phẩm. Quyết định xem ai sẽ đo nhiệt độ và thời gian đo. Chỉ định một nơi để sẵn sàng thực phẩm sống. Gọi sửa chữa thay thế và khắc phục sự cố. Lập kế hoạch quét dọn và sắp xếp sau khoản thời hạn ai đó bị nôn mửa hoặc tiêu chảy. Mọi người đều phụ trách về bảo vệ an toàn và uy tín thực phẩm, nhưng bạn phải ai đó đảm bảo điều này là ưu tiên số 1. Người phụ trách Mọi cơ sở thực phẩm phải có Người phụ trách. Họ đảm bảo thực phẩm được sẵn sàng bảo vệ an toàn và uy tín. Người phụ trách: Có mặt khi toàn bộ chúng ta đang hoạt động giải trí và sinh hoạt. Có kiến thức và kỹ năng và được đào tạo và giảng dạy để đảm bảo thực phẩm bảo vệ an toàn và uy tín. Xác minh nhân viên cấp dưới tuân theo những thực hành thực tế về bảo vệ an toàn và uy tín thực phẩm. Đảm bảo không tồn tại ai thao tác với thực phẩm khi bị ốm. Trả lời những vướng mắc của nhân viên cấp dưới. Làm việc với Người quản trị và vận hành được ghi nhận về bảo vệ thực phẩm Họ được đào tạo và giảng dạy bổ trợ update và có chứng từ về quản trị và vận hành bảo vệ an toàn và uy tín thực phẩm Họ giúp Người phụ trách Họ cùng nhau đào tạo và giảng dạy, kiểm tra và đưa ra những cách ngăn ngừa bệnh tật do thực phẩm. Bạn là Người phụ trách nếu người mua là người duy nhất trong cơ sở thực phẩm. Đảm nói rằng bạn đã được đào tạo và giảng dạy để giữ thực phẩm bảo vệ an toàn và uy tín. Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả Xem Video Một nhân viên cấp dưới thực phẩm khỏe mạnh giúp ngăn ngừa bệnh tật do thực phẩm. Không thao tác với thực phẩm nếu người mua cảm thấy bị ốm. Bạn trọn vẹn có thể lây nhiễm mầm bệnh sang thực phẩm và người khác. Đừng đi thao tác nếu người mua bị: Tiêu chảy, nôn mửa hoặc vàng da Salmonella, Shigella, E. coli, viêm gan A hoặc norovirus Đau họng kèm theo sốt và thao tác với Nhóm người dễ bị nhiễm bệnh Không thao tác cho tới khi hết triệu chứng nôn mửa và tiêu chảy trong tối thiểu 24 giờ. Gọi cho sở y tế nếu người mua được chẩn đoán mắc bệnh hoặc vàng da. Không thao tác với thực phẩm hoặc bất kể thứ gì chạm vào thực phẩm nếu người mua có: Vết thương bị nhiễm trùng mà bạn không thể băng bó Hắt hơi, ho hoặc sổ mũi Đau họng kèm theo sốt Ở gần một người bị bệnh do thực phẩm và bạn thao tác với Nhóm người dễ bị nhiễm bệnh Bạn trọn vẹn có thể làm những việc làm như: Đổ rác Quét dọn Lau chùi Dọn phòng vệ sinh Nhân viên thực phẩm trọn vẹn có thể lây nhiễm mầm bệnh sang thực phẩm trong cả khi họ trông khỏe mạnh. Giữ cho mầm bệnh không xâm nhập vào thực phẩm bằng phương pháp tiến hành vệ sinh thành viên tốt. Lời khuyên để giữ vệ sinh tốt: Không thao tác với thực phẩm khi toàn bộ chúng ta bị ốm. Rửa tay thường xuyên. Sử dụng dụng cụ hoặc găng tay sạch để xử lý thực phẩm. Cắt và làm sạch móng tay. Mặc quần áo thật sạch. Cột tóc ra phía sau, cắt ngắn hoặc dùng lưới chùm tóc. Không đeo tạp dề hoặc găng tay vào trong Tolet. Che vết cắt, vết bỏng hoặc vết đau trên tay bằng băng dán và găng tay dùng một lần. Báo cho Người phụ trách nếu người mua ở gần người bị bệnh do thực phẩm. Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả Bất cứ ai cũng trọn vẹn có thể bị bệnh do thực phẩm, nhưng một số trong những người dân có rủi ro đáng tiếc tiềm ẩn tiềm ẩn mắc bệnh cao hơn nữa những người dân khác. Bao gồm những người dân: Suy giảm hệ miễn dịch với những bệnh như ung thư, tiểu đường hoặc AIDS Chăm sóc đặc biệt quan trọng hơn khi phục vụ Nhóm người dễ bị nhiễm bệnh tại: Bệnh viện Nhà trẻ Nhà dưỡng lão Những người dễ bị nhiễm bệnh tránh việc ăn những thực phẩm như: Thịt, cá hoặc trứng chưa nấu chín Hàu tươi sống Rau mầm sống Sữa hoặc nước trái cây chưa tiệt trùng Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả Thực phẩm trọn vẹn có thể khiến toàn bộ chúng ta bị bệnh nếu bị nhiễm mầm bệnh, hóa chất hoặc những mối nguy vật thể. Hãy giảm thiểu rủi ro đáng tiếc bằng phương pháp học cách xử lý thực phẩm một cách bảo vệ an toàn và uy tín. Sự lây nhiễm sinh học Những mầm bệnh như vi trùng, vi-rút và ký sinh trùng trọn vẹn có thể gây bệnh cho toàn bộ chúng ta. Khi mọi người nói về bệnh cúm dạ dày hoặc cúm 24 giờ, đấy là bệnh do thực phẩm. Các triệu chứng thường gặp là nôn mửa, tiêu chảy, co thắt dạ dày và sốt. Các triệu chứng trọn vẹn có thể khởi đầu vài giờ đến vài tuần sau khoản thời hạn ăn. Vi khuẩn Vi khuẩn trọn vẹn có thể tới từ thực phẩm, thiết bị hoặc con người. Nhân viên thực phẩm phải thận trọng. Vi khuẩn tăng trưởng thuận tiện và đơn thuần và giản dị trong thực phẩm có chất dinh dưỡng, nhiệt độ, nhiệt độ và thời hạn thích hợp. Giữ thực phẩm nóng hoặc lạnh, thao tác nhanh và rửa tay. Sử dụng dụng cụ hoặc găng tay để xử lý thực phẩm ăn ngay. Vi-rút Vi-rút rất nhỏ và chỉ việc một số trong những ít là trọn vẹn có thể khiến bạn bị bệnh. Vi-rút, như norovirus hoặc viêm gan A, lây lan bằng phương pháp: Nhân viên thực phẩm bị ốm Rửa tay chưa đủ sạch Chạm vào thực phẩm bằng tay thủ công trần Một số vi-rút trọn vẹn có thể vẫn còn đấy trên tay bạn trong cả khi đã rửa tay thật sạch. Vi-rút trọn vẹn có thể lây lan trong cả khi toàn bộ chúng ta không cảm thấy bị bệnh. Đó là nguyên do tại sao điều quan trọng là phải sử dụng dụng cụ hoặc đeo găng tay để xử lý thực phẩm ăn ngay. Ký sinh trùng Ký sinh trùng là những con giun hoặc nang nhỏ. Chúng sống trong cá, thịt, rau củ quả hạt hoặc nước bị ô nhiễm. Tiêu diệt ký sinh trùng bằng phương pháp nấu thực phẩm đến nhiệt độ thích hợp. Hầu hết những ký sinh trùng bị tiêu diệt khi bị ướp đông ở nhiệt độ rất lạnh trong thời hạn dài. Hóa chất trọn vẹn có thể gây bệnh nếu chúng dính vào thực phẩm. Bảo quản những hóa chất như xà phòng, chất tẩy rửa và chất khử trùng một cách bảo vệ an toàn và uy tín. Giữ hóa chất phía dưới thực phẩm và mặt phẳng thao tác. Không được để hóa chất rơi vào thực phẩm hoặc vào mặt phẳng thao tác. Ghi nhãn hóa chất và tuân theo phía dẫn thận trọng. Bảo vệ thực phẩm khi toàn bộ chúng ta quét dọn và sắp xếp vệ sinh. Chỉ giữ lại những hóa chất bạn phải. Liên hệ với một công ty trấn áp dịch hại có giấy phép để được trợ giúp về những yếu tố dịch hại. Không lúc nào sử dụng thuốc diệt vật hại dành riêng cho nhà. Chỉ sử dụng đồ đựng bảo vệ an toàn và uy tín cho thực phẩm. Không sử dụng túi hàng tạp hóa, đồ hộp mạ kẽm hoặc đồng. Không lúc nào sử dụng lại những thùng chứa hóa chất. Hóa chất trọn vẹn có thể xâm nhập vào thực phẩm. Mối nguy vật thể là những vật thể trong thực phẩm trọn vẹn có thể gây thương tích nếu ăn phải. Ví dụ như kính vỡ, đồ trang sức đẹp, băng dán, mảnh sắt kẽm kim loại và móng tay. Các mẹo để giữ thực phẩm bảo vệ an toàn và uy tín khỏi những mối nguy vật thể: Đảm bảo mọi thứ không thể rơi vào thực phẩm. Kiểm tra thiết bị. Đảm bảo không tồn tại mảnh vỡ hoặc bị lỏng. Bỏ đi bàn chải và vật dụng nướng nếu chúng có tín hiệu bị mòn. Không đeo đồ trang sức đẹp. Bạn trọn vẹn có thể đeo một chiếc nhẫn hoặc trang sức đẹp cưới dưới găng tay. Che móng tay giả bằng găng tay. Luôn luôn sử dụng muỗng xúc đá. Không xúc đá bằng ly. Nhìn kỹ thực phẩm mà bạn sẵn sàng. Kiểm tra trái cây và rau quả thận trọng. Không thao tác khi toàn bộ chúng ta bị ốm, nhất là lúc bị nôn mửa, tiêu chảy hoặc sốt. Không chạm vào thực phẩm ăn ngay* bằng tay thủ công trần. Sử dụng kẹp, vật dụng hoặc găng tay. Giữ thực phẩm luôn nóng ở 135°F trở lên hoặc lạnh ở 41°F trở xuống. Thao tác nhanh gọn và không để thực phẩm ra ngoài. Làm lạnh và hâm nóng thực phẩm nhanh gọn. Nấu toàn bộ cá và thịt đến nhiệt độ thích hợp. Sử dụng cá đã được ướp đông để diệt ký sinh trùng để làm thực phẩm sống như sushi. Rửa tay sau khoản thời hạn sử dụng Tolet và trước lúc vào nhà bếp. Rửa rau củ quả hạt sống bằng nước sạch. Giữ thực phẩm sống và thực phẩm ăn ngay* riêng không tương quan gì đến nhau. Làm sạch và khử trùng mặt phẳng. Sử dụng những nguồn nước đã được chấp thuận đồng ý. Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả Xem Video Bất kỳ thực phẩm nào thì cũng trọn vẹn có thể gây ra bệnh truyền qua thực phẩm, nhưng vi trùng có nhiều kĩ năng tăng trưởng hơn ở một số trong những thực phẩm. Những thực phẩm này được gọi là thực phẩm cần Kiểm soát nhiệt độ để giữ bảo vệ an toàn và uy tín (TCS). Giữ những thực phẩm này nóng hoặc lạnh để ngăn vi trùng tăng trưởng. Ví dụ về những loại thực phẩm cần Kiểm soát nhiệt độ để giữ bảo vệ an toàn và uy tín (TCS): Thịt, gia cầm, cá, thủy món ăn hải sản và trứng Sản phẩm từ sữa Đậu hũ Đậu, khoai tây, gạo, mì ống và mì đã nấu chín Trái cây và rau đã nấu chín Dưa đã thái Rau xanh đã thái Cà chua đã thái Rau mầm, ví như cỏ linh lăng hoặc giá đỗ. Tỏi tươi hoặc thảo mộc trong dầu ăn Bơ đã đánh Vi khuẩn tăng trưởng tốt nhất trong tầm từ 41°F đến 135°F. Đây được gọi là Vùng nguy hiểm. Thực phẩm cần trấn áp nhiệt độ để giữ bảo vệ an toàn và uy tín (TCS) để trong Vùng nguy hiểm được cho phép vi trùng tăng trưởng nhanh gọn. Một số vi trùng tạo ra chất độc làm cho những người dân ăn bị bệnh. Độc tố vẫn tồn tại trong thực phẩm, trong cả khi đã nấu chín. Mẹo để giữ thực phẩm bảo vệ an toàn và uy tín: Giữ thực phẩm lạnh ở 41°F hoặc lạnh hơn. Giữ thực phẩm nóng ở nhiệt độ 135°F hoặc nóng hơn. Chế biến thực phẩm nhanh gọn. Làm việc với một lượng nhỏ thực phẩm tại thuở nào gian. Làm nguội thực phẩm nhanh gọn trong tủ lạnh. Không lúc nào làm nguội thực phẩm trên quầy/bàn. Hâm nóng thực phẩm nhanh gọn. Kiểm tra nhiệt độ của thực phẩm bằng nhiệt kế. Thực phẩm để trong Vùng nguy hiểm trọn vẹn có thể không bảo vệ an toàn và uy tín để ăn. Khi nghi ngờ, hãy bỏ đi. Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả Xem Video Cách tốt nhất để ngăn ngừa bệnh do thực phẩm là rửa tay. Mầm bệnh trên tay bạn cũng trọn vẹn có thể xâm nhập vào thực phẩm khi toàn bộ chúng ta rửa tay không đúng phương pháp dán. Bạn không thể nhìn thấy mầm bệnh bằng mắt thường, vì vậy bạn cũng trọn vẹn có thể lây nhiễm mầm bệnh trong cả khi tay của bạn trông thật sạch. Rửa tay thường xuyên. Rửa tay sau khoản thời hạn toàn bộ chúng ta: Sử dụng Tolet Vào nhà bếp Chạm vào thịt sống, thủy món ăn hải sản, thịt gia cầm hoặc trứng Chạm vào tóc hoặc mặt Ho hoặc hắt hơi Cầm vào rác, bát đĩa bẩn, tiền hoặc hóa chất Ăn, uống hoặc hút thuốc Nghỉ ngơi hoặc sử dụng điện thoại cảm ứng Không sử dụng nước khử trùng tay thay cho việc rửa tay. Bạn trọn vẹn có thể sử dụng nước khử trùng tay sau khoản thời hạn rửa tay. Rửa tay bất kể lúc nào tay bạn bị bẩn. Cắt móng tay để dễ làm sạch. Đeo găng tay ngoài móng tay được sơn hoặc móng tay giả khi chế biến thực phẩm. Ví dụ, đeo găng tay để khuấy súp nếu người mua có móng tay giả. Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả Xem Video Chỉ rửa tay trong bồn rửa tay. Không rửa tay trong bồn sẵn sàng thực phẩm hoặc bồn rửa 3 ngăn. Bồn rửa tay phải có nước nóng và lạnh, xà phòng và khăn giấy hoặc máy sấy khí. Không để bất kể thứ gì bên trong, ở trên, đằng trước bồn rửa tay. Làm theo tiến trình sau để rửa tay. Từ bước tiên phong đến bước cuối mất tối thiểu 20 giây. Làm ướt tay bằng nước ấm. Lấy nhiều xà phòng. Chà xát tay trong 10-15 giây. Chà xát dưới móng tay, kẽ ngón tay và cổ tay. Rửa sạch tay dưới vòi nước ấm chảy. Lau khô tay bằng khăn giấy hoặc máy sấy khí. Dùng khăn giấy để tắt vòi nước. Dùng khăn giấy hoặc máy sấy khí để làm khô tay. Lau khô tay bằng vải hoặc tạp dề trọn vẹn có thể làm mầm bệnh lây nhiễm trở lại tay. Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả Xem Video Không lúc nào chạm vào thực phẩm ăn ngay bằng tay thủ công trần. Ngay cả khi đã rửa tay kỹ, một số trong những mầm bệnh vẫn còn đấy trên tay bạn và trọn vẹn có thể xâm nhập vào thực phẩm. Thực phẩm ăn ngay Thực phẩm ăn ngay trọn vẹn có thể được ăn mà không cần rửa hoặc nấu chín để vô hiệu mầm bệnh. Ví dụ: Trái cây và rau đã rửa sạch không cần nấu chín. Như trái cây đã thái lát, salad, dưa chua và miếng trái cây trang trí đồ uống. Các loại bánh ngọt hoặc bánh mì. Như bánh mì nướng, bánh gato, bánh quy và bánh ngô. Thực phẩm đã nấu chín. Như bánh pizza, bánh ham-bơgơ xúc xích và bánh taco. Thực phẩm sẽ không còn cần nấu chín. Như bánh mì sandwich, sushi, thịt nguội và đá cho đồ uống. Sử dụng găng tay dùng một lần, kẹp, muỗng, giấy gói hoặc những dụng cụ khác để cầm thực phẩm ăn ngay. Ví dụ, sử dụng kẹp cho món salad và giấy gói để cầm bánh quy. Đeo găng tay để làm bánh mì sandwich, chế biến sushi hoặc thái rau. Tay bẩn trọn vẹn có thể khiến mầm bệnh bám bên phía ngoài găng tay. Găng tay được sử dụng để bảo vệ thực phẩm khỏi mầm bệnh, không phải để bảo vệ tay bạn khỏi thực phẩm. Hãy nhớ những quy tắc sau khoản thời hạn sử dụng găng tay: Rửa tay trước lúc đeo găng tay. Chỉ sử dụng găng tay dùng một lần. Không lúc nào giặt hoặc sử dụng lại găng tay. Bỏ găng tay đi sau khoản thời hạn sử dụng. Thay găng tay bị rách nát. Thay găng tay trọn vẹn có thể bị nhiễm bẩn. Tháo găng tay và rửa tay sau khoản thời hạn thao tác với thực phẩm sống. Dùng găng tay để che vết cắt, vết loét hoặc băng dán. Giảm thiểu tiêu tốn lãng phí. Nếu bạn sử dụng một dụng cụ, như kẹp hoặc muỗng, bạn không cần thiết phải đeo găng tay. Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả Xem Video Bạn không thể biết được thực phẩm đã chín trọn vẹn hay chưa bằng sắc tố hay thời hạn nấu. Nhiệt kế là cách duy nhất để biết thực phẩm đã chín trọn vẹn hay chưa. Mọi cơ sở thực phẩm phải có và sử dụng nhiệt kế thực phẩm đúng chuẩn. Nhiệt kế phải có một đầu dò sắt kẽm kim loại mỏng dính và trọn vẹn có thể đọc nhiệt độ từ 0°đến 220°F. Sử dụng nhiệt kế đúng phương pháp để biết nhiệt độ đúng chuẩn. Nâng thực phẩm bằng dụng cụ hoặc lấy thực phẩm thoát khỏi mặt phẳng nấu ăn. Không đo thực phẩm ở trên mặt phẳng nấu ăn. Đưa nhiệt kế vào phần dày nhất của thực phẩm. Chờ cho tới khi nhiệt độ trên nhiệt kế ngừng thay đổi. Quá trình này trọn vẹn có thể mất đến một phút. Kiểm tra nhiệt kế của bạn để đảm bảo nhiệt kế đúng chuẩn. Đặt đầu dò của nhiệt kế vào một trong những cốc đá bào và nước. Nhiệt độ phải đọc là 32°F. Điều chỉnh hoặc thay thế nhiệt kế nếu nhiệt kế không đọc là 32°F. Luôn làm sạch và khử trùng nhiệt kế của bạn trước và sau khoản thời hạn sử dụng. Sau khi làm sạch, lau bằng vải đã diệt khuẩn hoặc dùng khăn lau tẩm cồn. Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả Xem Video Giữ thực phẩm cần Kiểm soát nhiệt độ để giữ bảo vệ an toàn và uy tín (TCS) ở 135°F hoặc nóng hơn cho tới khi thực phẩm được phục vụ hoặc làm nguội bảo vệ an toàn và uy tín. Đây được gọi là giữ nóng. Nấu chín thực phẩm không diệt hết vi trùng. Nếu thực phẩm đã nấu chín không được giữ nóng, vi trùng còn sống sót trọn vẹn có thể tăng trưởng và gây bệnh cho những người dân ăn. Sử dụng nhiệt kế để kiểm tra nhiệt độ của thực phẩm nóng. Mẹo giữ thực phẩm luôn nóng: Đảm bảo bàn giữ nóng và tủ giữ nóng đủ nóng trước lúc cho thực phẩm vào. Đậy thực phẩm và khuấy thường xuyên. Không thêm thực phẩm lạnh vào thực phẩm nóng. Kiểm tra nhiệt độ thực phẩm thường xuyên bằng nhiệt kế thực phẩm. Bạn trọn vẹn có thể hâm nóng thực phẩm lại và phục vụ nếu thực phẩm đã được làm nguội bảo vệ an toàn và uy tín. Làm nóng thực phẩm nhanh gọn đến 165°F hoặc cao hơn nữa trong vòng 2 tiếng. Sử dụng phương pháp nhanh gọn để hâm nóng thực phẩm, như nhà bếp, lò nướng hoặc lò vi sóng. Không sử dụng bàn giữ nóng, nồi nấu chậm hoặc tủ giữ nóng để hâm nóng thực phẩm. Điều này sẽ mất quá nhiều thời hạn và tạo Đk cho vi trùng tăng trưởng. Thường xuyên khuấy thực phẩm trong lúc hâm nóng. Kiểm tra nhiệt độ nhiều chỗ để đảm bảo thực phẩm được hâm nóng trọn vẹn đến 165°F. Nếu bạn phục vụ thực phẩm ngay, bạn cũng trọn vẹn có thể hâm nóng lại tới bất kỳ nhiệt độ nào. Việc hâm nóng chỉ bảo vệ an toàn và uy tín khi toàn bộ chúng ta nấu và làm nguội thực phẩm đúng phương pháp dán. Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả Xem Video Giữ thực phẩm cần Kiểm soát nhiệt độ để giữ bảo vệ an toàn và uy tín (TCS) ở 41°F hoặc lạnh hơn. Đây được gọi là giữ lạnh. Vi khuẩn tăng trưởng nhanh gọn khi thực phẩm ở trong Vùng nguy hiểm. Giữ thực phẩm lạnh trong tủ lạnh hoặc xung quanh bằng đá điêu khắc. Sử dụng nhiệt kế để kiểm tra nhiệt độ của thực phẩm lạnh. Mẹo để giữ lạnh thực phẩm: Giữ cửa tủ lạnh đóng lâu nhất trọn vẹn có thể. Trong tủ lạnh có phần trên và phần dưới, sử dụng đồ đựng sâu lòng và nắp ở phần trên để giúp giữ hơi lạnh. Không để thức ăn quá đầy. Nếu sử dụng đá, hãy tầm mức đá cao ngang với mức thực phẩm. Bao quanh trọn vẹn hộp đựng thực phẩm. Kiểm tra nhiệt độ thường xuyên bằng nhiệt kế thực phẩm. Rã đông thực phẩm ướp đông một cách bảo vệ an toàn và uy tín để ngăn vi trùng tăng trưởng. Không lúc nào rã đông thực phẩm trên quầy/bàn hoặc ở nhiệt độ phòng. Trong tủ lạnh. Đây là phương pháp tốt nhất, nhưng trọn vẹn có thể mất thời hạn. Lên kế hoạch trước. Trong một bồn chế biến thực phẩm. Ngâm thực phẩm dưới vòi nước lạnh. Không lúc nào sử dụng nước nóng. Nấu ngay hoặc cho vào tủ lạnh sau khoản thời hạn rã đông thực phẩm. Trong lò vi sóng. Nấu chín thực phẩm ngay sau khoản thời hạn rã đông. Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả Xem Video Một số vi trùng vẫn tăng trưởng chậm trong thực phẩm được dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh. Đánh dấu hạn sử dụng của thực phẩm để đảm nói rằng thực phẩm không được giữ quá 7 ngày. Đánh dấu hạn sử dụng của thực phẩm lạnh được giữ hơn 24 giờ. Đặc biệt là những loại thực phẩm như thịt nguội, xúc xích, thủy món ăn hải sản hun khói, salad, sữa và pho mát mềm. Bạn không cần ghi lại hạn sử dụng: Các gói thực phẩm chưa mở. Nước xốt, sốt mayonnaise và những món salad bán sẵn như salad khoai tây. Các loại rau củ quả hạt chưa cắt. Phô mai cứng như parmesan và asiago. Khi bạn mở vỏ hộp hoặc chế biến thực phẩm ăn ngay nên phải giữ lạnh, hãy ghi lại hạn sử dụng ngay lập tức. Bắt đầu với ngày bạn mở vỏ hộp hoặc chế biến thực phẩm và thêm vào đó 6 ngày. Ví dụ: Nếu bạn mở vỏ hộp thực phẩm vào trong thời gian ngày 12 tháng 12, hãy thêm vào đó 6 ngày. Sử dụng trước thời điểm ngày 18 tháng 12. Nếu bạn mở vỏ hộp thực phẩm vào thứ Sáu, hãy sử dụng trước thứ Năm tuần sau. Không tính ngày thực phẩm được ướp đông. Ghi ngày được ướp đông và ngày được đưa trở lại tủ lạnh. Phục vụ hoặc bỏ thực phẩm trong vòng tổng số 7 ngày dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh. Ví dụ: Nếu bạn để thực phẩm trong tủ lạnh trong hai ngày và tiếp sau đó làm ướp đông, thì bạn cũng trọn vẹn có thể dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh thêm 5 ngày nữa trước lúc bỏ đi. Bạn trọn vẹn có thể ghi lại hạn sử dụng thực phẩm theo nhiều cách thức. Nhưng phải dễ hiểu và dễ sử dụng cho mọi người. Luôn giữ những thực phẩm này ở nhiệt độ 41°F hoặc thấp hơn trong toàn bộ thời hạn sử dụng Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả Xem Video Bạn trọn vẹn có thể nấu chín thực phẩm và để nguội để dùng sau. Điều quan trọng là phải làm nguội thực phẩm nhanh gọn. Trong thời hạn được làm nguội, thực phẩm sẽ trải qua Vùng nguy hiểm. Nếu thực phẩm không nguội đủ nhanh, vi trùng trọn vẹn có thể tăng trưởng và gây bệnh từ thực phẩm. Một số vi trùng tạo ra độc tố hoặc chất độc không thể vô hiệu khi nấu. Làm nguội thực phẩm từ 135°F đến 41°F trong vòng tổng số 6 giờ. Thực phẩm phải làm nguội đến 70°F trong vòng 2 tiếng thứ nhất. Kiểm tra nhiệt độ của thực phẩm và đảm nói rằng thực phẩm nguội nhanh. Có một số trong những phương pháp để làm nguội thực phẩm nhanh gọn. Khay nông Làm nguội bằng khay nông có hiệu suất cao tốt so với những loại thực phẩm như đậu nấu lại, cơm, khoai tây, thịt xay, thịt hầm, súp và nước dùng. Mẹo làm nguội bằng khay nông: Cho thực phẩm nóng vào khay nông. Thực phẩm không được sâu quá 2 inch. Không đậy nắp thực phẩm để nhiệt thoát ra ngoài nhanh gọn. Để thực phẩm vào tủ lạnh ngay lập tức. Làm nguội ở kệ trên cùng để không thứ gì trọn vẹn có thể rơi vào thực phẩm chưa đậy nắp. Không xếp chồng lên nhau hoặc đậy kín thực phẩm đang làm nguội. Làm nguội trong kho lạnh hoặc tủ lạnh lớn số 1 của bạn. Kiểm tra thực phẩm bằng nhiệt kế thực phẩm. Bạn trọn vẹn có thể đậy nắp và dồn thực phẩm vào một trong những đồ đựng khi thực phẩm đạt nhiệt độ 41°F trở xuống. Giảm kích thước của toàn bộ miếng thịt. Cắt những loại thịt nguyên miếng, ví như thịt quay hoặc giăm bông, thành những miếng dày 4 inch. Không sử dụng phương pháp này cho những loại thịt xay như tảng thịt bằm, chả trứng hấp hoặc thịt quay gyro. Mẹo để làm nguội những phần thịt lớn: Đặt thịt đã cắt thành một lớp trên khay. Cho phép có nhiều luồng không khí. Không đậy nắp thực phẩm để nhiệt thoát ra ngoài nhanh gọn. Để thực phẩm vào tủ lạnh ngay. Làm nguội ở kệ trên cùng để không thứ gì trọn vẹn có thể nhỏ giọt vào thực phẩm. Đảm bảo thực phẩm nguội nhanh gọn. Sử dụng bản theo dõi nhiệt độ. Bỏ thực phẩm khi thực phẩm không được làm nguội đủ nhanh. Để nguội từ: 135°F xuống 70°F trong vòng 2 tiếng. 135°F xuống 41°F trong vòng 6 giờ. Mẹo làm nguội thực phẩm nhanh gọn: Đặt thực phẩm vào chậu nước đá. Hoàn toàn xung quanh thực phẩm với đá. Khuấy thường xuyên. Sử dụng cây khuấy đá hoặc đũa băng để khuấy thực phẩm. Sử dụng đồ đựng mỏng dính để nhiệt thoát ra ngoài. Làm nguội thực phẩm trong khay sắt kẽm kim loại. Vật liệu bằng nhựa hoặc thủy tinh không làm nguội thực phẩm nhanh bằng. Thêm đá sạch vào thực phẩm. Sử dụng thiết bị đặc biệt quan trọng như máy thổi làm lạnh cực nhanh (blast chiller). Nhắc nhở! Luôn đeo găng tay hoặc sử dụng dụng cụ khi chế biến thực phẩm đã nấu chín. Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả Xem Video Thịt sống — như thịt bò, thịt gia cầm, thủy món ăn hải sản và trứng — trọn vẹn có thể có mầm bệnh. Lây nhiễm chéo xẩy ra khi mầm bệnh từ thịt sống xâm nhập vào thực phẩm khác. Ăn thực phẩm bị nhiễm bẩn bởi thịt sống trọn vẹn có thể gây bệnh do thực phẩm. Giữ thịt sống tách biệt với thực phẩm khác. Bảo quản thịt sống phía dưới thực phẩm khác trong tủ lạnh. Bảo quản thịt sống trên từng ngăn theo nhiệt độ nấu. Nhiệt độ nấu càng cao thì kệ càng thấp. Bảo quản cá và trứng sống ở vị trí cao hơn nữa thịt bò xay và thịt lợn xay. Bảo quản thịt gà và gia cầm ở vị trí dưới cùng. Thực phẩm ăn ngay Cá sống và trứng Thịt bò hoặc thịt lợn xay hoặc đã làm mềm Gia cầm sống Chế biến thịt sống cách xa thức ăn khác. Sử dụng thớt và vật dụng riêng không tương quan gì đến nhau. Chế biến thịt sống và xử lý trong bồn rửa riêng. Làm sạch và diệt khuẩn sau khoản thời hạn toàn bộ chúng ta chế biến thịt sống. Máu hoặc nước từ thịt sống trọn vẹn có thể dính vào mặt phẳng và thực phẩm khác. Làm sạch và diệt khuẩn những mặt phẳng, thớt, bồn rửa và những dụng cụ sau khoản thời hạn toàn bộ chúng ta chế biến thịt sống. Rửa tay sau khoản thời hạn xử lý thịt sống. Rau củ quả hạt trọn vẹn có thể có mầm bệnh, bụi bẩn và thuốc trừ sâu bên phía ngoài. Rửa rau củ quả hạt trước lúc toàn bộ chúng ta chế biến, trong cả khi nó sẽ tiến hành nấu chín. Rửa dưới vòi nước lạnh. Không sử dụng xà phòng. Rửa những rau củ quả hạt, như bơ và dưa, trong cả khi toàn bộ chúng ta không ăn Phần bên phía ngoài. Một con dao trọn vẹn có thể mang mầm bệnh và bụi bẩn từ bên phía ngoài vào bên trong rau củ quả hạt Làm sạch và diệt khuẩn mặt phẳng chế biến rau củ quả hạt sống. Giữ rau củ quả hạt chưa rửa tách biệt với rau củ quả hạt đã rửa sạch. Bảo quản rau củ quả hạt chưa rửa phía dưới thực phẩm ăn ngay. Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả Thực phẩm phải tới từ nguồn bảo vệ an toàn và uy tín được bộ y tế được cho phép. Chỉ chế biến thực phẩm trong cơ sở thực phẩm. Đừng làm thực phẩm ở trong nhà. Cẩn thận với thực phẩm được bán trực tuyến. Một số thực phẩm không bảo vệ an toàn và uy tín. Kiểm tra với sở y tế địa phương của bạn. Động vật có vỏ, như hến, sò hoặc trai, phải tới từ nhà phục vụ nhu yếu có giấy phép. Giữ thẻ nhận dạng đi kèm theo với thùng chứa. Thẻ hiển thị nơi thực phẩm được thu hoạch. Ghi lại ngày thứ nhất và ngày ở đầu cuối mà thú hoang dã có vỏ được phục vụ. Giữ thẻ trong 90 ngày. Nấm được khai thác hoang dã Nấm được khai thác hoang dã cũng cần được xác lập nguồn gốc. Giữ thông tin nguồn gốc trong 90 ngày. Luôn luôn kiểm tra thực phẩm khi được giao. Bảo đảm: Thực phẩm không trở thành hư. Lon không trở thành móp hoặc hư hỏng. Các gói được niêm phong. Thực phẩm lạnh từ 41°F trở xuống. Thực phẩm ướp đông được giữ ướp đông. Thực phẩm ở trong tình trạng tốt. Chỉ nhận hàng khi toàn bộ chúng ta cũng trọn vẹn có thể kiểm tra thực phẩm. Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả Xem Video Một số loại thực phẩm trọn vẹn có thể gây ra phản ứng dị ứng. Dị ứng thực phẩm trọn vẹn có thể rất nghiêm trọng. Trong một số trong những trường hợp, phản ứng dị ứng trọn vẹn có thể rình rập đe dọa đến tính mạng con người. Phản ứng dị ứng trọn vẹn có thể gây ra: Một cảm hứng ngứa ran Châm chích Nôn mửa Sưng mặt, lưỡi hoặc cổ họng Khó thở Bị bất tỉnh nhân sự hoặc tử vong Gọi 911 và nhận trợ giúp y tế ngay lập tức nếu ai đó có phản ứng dị ứng. Khách hàng trọn vẹn có thể hỏi bạn về thành phần món ăn để họ trọn vẹn có thể tránh. Người bị dị ứng phải tránh những thực phẩm có thành phần đó. Ngay cả một lượng nhỏ cũng trọn vẹn có thể khiến ai đó bị ốm nặng. Người bị dị ứng với trứng phải tránh bánh ngọt, mì ống và sốt mayonnaise. Đừng đoán. Hãy hỏi đầu nhà bếp về thành phần món ăn. Giữ nó riêng không tương quan gì đến nhau. Báo cho đầu nhà bếp biết nếu người tiêu dùng bị dị ứng thực phẩm. Găng tay, vật dụng, thiết bị và mặt phẳng đều trọn vẹn có thể truyền chất gây dị ứng sang thực phẩm khác. Các chất gây dị ứng trong thực phẩm số 1: Sữa Trứng Cá Hạt Lúa mì Đậu phộng Đậu nành Động vật có vỏ Mè Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả Xem Video Làm sạch sử dụng xà phòng và nước để vô hiệu thực phẩm, chất bẩn, và dầu mỡ. Các mặt phẳng trọn vẹn có thể trông thật sạch nhưng vẫn đang còn mầm bệnh mà bạn không thể nhìn thấy.. Diệt khuẩn sử dụng hóa chất hoặc nhiệt để diệt mầm bệnh. Dung dịch diệt khuẩn đã được phê duyệt: Thuốc tẩy clo Amoni bậc bốn I-ốt Các dung dịch diệt khuẩn khác có sẵn. Luôn đo lường và thống kê khi trộn dung dịch diệt khuẩn. Không thêm xà phòng. Xà phòng ngăn dung dịch diệt khuẩn diệt mầm bệnh. Dung dịch diệt khuẩn thường thì là một trong những thìa cafe thuốc tẩy cho từng gallon nước. Kiểm tra nồng độ của dung dịch diệt khuẩn. Sử dụng que thử để đảm bảo dung dịch diệt khuẩn có nồng độ thích hợp. Sử dụng dung dịch diệt khuẩn riêng không tương quan gì đến nhau. Diệt khuẩn mặt phẳng trước và sau khoản thời hạn toàn bộ chúng ta chế biến thịt sống và thực phẩm ăn ngay. Bảo quản khăn lau trong dung dịch diệt khuẩn. Điều này ngăn mầm bệnh tăng trưởng trên khăn lau. Sử dụng dung dịch diệt khuẩn thường xuyên.. Dung dịch diệt khuẩn sẽ không còn hề hiệu suất cao theo thời hạn. Thay đổi dung dịch diệt khuẩn nếu nó bị bẩn hoặc vẩn đục. Rửa, tráng và diệt khuẩn vật dụng và thiết bị sau khoản thời hạn sử dụng. Luôn dữ gìn và bảo vệ chúng thật sạch và được vệnh sinh. Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả Xem Video Làm sạch và diệt khuẩn trong bát đĩa, dụng cụ và thiết bị. Rửa bát bằng tay thủ công trong bồn rửa 3 ngăn hoặc bằng máy rửa bát. Làm theo tiến trình sau: Mẹo sử dụng máy rửa bát: Loại bỏ thức ăn thừa và dầu mỡ vào thùng rác. Máy rửa bát sử dụng nhiệt hoặc hóa chất để diệt khuẩn. Sử dụng que thử để đảm nói rằng máy rửa bát đang diệt khuẩn đúng phương pháp dán Phơi khô bát đĩa ngoài không khí trước lúc cất đi. Không phải mọi thứ đều vừa vặn với máy rửa bát hay bồn rửa 3 ngăn. Các bước làm sạch và diệt khuẩn những thiết bị lớn: Chà bằng nước nóng và xà phòng. Xả bằng nước sạch. Lau bằng khăn đã được nhúng nước diệt khuẩn. Để khô ngoài không khí. Làm sạch và diệt khuẩn thường xuyên. Làm sạch những mặt phẳng tiếp xúc với thực phẩm mỗi 4 giờ. Đừng đợi cho tới cuối ngày. Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả Dọn sạch chất nôn mửa và tiêu chảy khác với việc dọn sạch thường thì. Bạn trọn vẹn có thể bị ốm hoặc lây lan bệnh tật cho những người dân khác nếu không dọn sạch đúng phương pháp dán. Các cơ sở thực phẩm nên phải có những quy trình bằng văn bản. Nhân viên thực phẩm phải ghi nhận và tuân theo những quy trình này để ngăn ngừa mầm bệnh lây lan sang người, thiết bị hoặc thực phẩm. Một kế hoạch tốt sẽ gồm có: Di chuyển người tiêu dùng và nhân viên cấp dưới đi nơi khác. Phong tỏa khu vực. Mang găng tay dùng một lần, khẩu trang, bao giày và áo choàng dùng một lần. Lau sạch bằng khăn giấy và cho vào túi đựng rác. Sử dụng nước xà phòng để làm sạch. Khử trùng bằng chất khử trùng đã được phê duyệt. Vứt bỏ bất kỳ thực phẩm và vật dụng một lần nào trong khu vực. Mầm bệnh trọn vẹn có thể lây lan một quãng dài. Làm sạch và diệt khuẩn khuẩn trên thiết bị và vật dụng trong vòng 25 feet. Vứt bỏ hoặc diệt khuẩn khuẩn bất kể thứ gì vốn để làm dọn sạch. Vứt bỏ dung dịch diệt khuẩn khuẩn. Đem rác đến thùng rác ngay lập tức. Rửa kỹ tay và cánh tay của bạn tiếp sau đó. Về nhà và đi tắm nếu trọn vẹn có thể. Nếu một nhân viên cấp dưới thực phẩm bị ốm, hãy cho họ về nhà cho tới khi họ không hề triệu chứng trong 24 giờ. Chất khử trùng khác với dung dịch diệt khuẩn Không sử dụng dung dịch diệt khuẩn dùng cho nhà nhà bếp của bạn. Chọn chất khử trùng diệt norovirus. Làm theo phía dẫn trên nhãn. Không để nhân viên cấp dưới nhà nhà bếp quét dọn và sắp xếp, nếu trọn vẹn có thể. Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả Điều quan trọng là phải bảo vệ thực phẩm khỏi bị nhiễm bẩn. Ăn, uống, hút thuốc hoặc những vật dụng thành viên trọn vẹn có thể làm nhiễm bẩn thực phẩm. Mẹo để bảo vệ thực phẩm: Ăn hoặc uống cách xa thực phẩm và khu vực chế biến thực phẩm. Không hút thuốc, tẩu hoặc sử dụng thuốc lá trong nhà nhà bếp. Uống từ bình có nắp đậy đậy. Cất giữ ở nơi không thể đổ vào thực phẩm hoặc mặt phẳng thao tác. Cột tóc ra phía sau, cắt ngắn hoặc dùng lưới chùm tóc. Không đeo đồ trang sức đẹp. Bạn trọn vẹn có thể đeo một chiếc nhẫn hoặc trang sức đẹp cưới dưới găng tay. Cất những vật dụng thành viên, như điện thoại cảm ứng di động hoặc áo khoác, cách xa khu vực chế biến thực phẩm. Chỉ giữ những loại thuốc thiết yếu trong cơ sở thực phẩm. Ghi nhãn thuốc. Bảo quản thuốc cách xa thực phẩm và khu vực chế biến thực phẩm. Để thuốc nên phải giữ lạnhtrong tủ lạnh và trong hộp không trở thành rò rỉ. Dán nhãn hộp đựng. Hạn chế món ăn thành viên. Dán nhãn và dữ gìn và bảo vệ ở nơi không thể làm nhiễm bẩn thực phẩm của người tiêu dùng. Rửa tay sau khoản thời hạn cầm những vật dụng thành viên. Cung cấp: Đồ dùng riêng cho từng món. Đĩa sạch cho từng chuyến du ngoạn đến quầy salad hoặc tiệc búp Phê. Các tấm chắn. Một nhân viên cấp dưới để giám sát thực phẩm. Bảo vệ thực phẩm tự phục vụ. Sử dụng dụng cụ phân phối gia vị hoặc gói dùng một lần. Vứt bỏ bất kỳ thực phẩm nào mà người tiêu dùng bỏ lại, ví như khoai tây chiên hoặc bánh mì. Bạn trọn vẹn có thể phục vụ lại thực phẩm chưa mở và được đóng gói, như bánh quy giòn hoặc gói đường. Giữ thực phẩm bảo vệ an toàn và uy tín. Không lúc nào dữ gìn và bảo vệ thực phẩm ở bên phía ngoài. Khóa tủ lạnh và khu vực dữ gìn và bảo vệ không tồn tại người trông coi. Cảnh giác. Báo cáo ngay lập tức nếu thực phẩm bị xáo trộn. Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả Xem Video Động vật gây hại như ruồi, gián và chuột lây lan mầm bệnh. Không để thú hoang dã gây hại xâm nhập. Đóng hoặc che hành lang cửa số và cửa ra vào. Che những lỗ nơi thú hoang dã gây hại trọn vẹn có thể xâm nhập. Sử dụng thùng rác có nắp đậy đậy khít. Giữ cho khu vực để rác thật sạch. Thường xuyên vệ sinh và đậy kín thực phẩm. Động vật gây hại luôn tìm kiếm món ăn. Giữ cho những khu vực gồm có sàn và tường thật sạch và khô ráo. Nếu thú hoang dã gây hại không thể tìm thấy bất kể thứ gì để ăn hoặc uống, chúng thường không ở lại. Tìm tín hiệu của thú hoang dã gây hại như phân hoặc vỏ hộp bị nhai. Nếu bạn gặp yếu tố về thú hoang dã gây hại, hãy liên hệ với Chuyên Viên có giấy phép. Không lúc nào sử dụng thuốc diệt vật hại dành riêng cho ở trong nhà. Việc ngăn ngừa thú hoang dã gây hại thuận tiện và đơn thuần và giản dị hơn là việc vô hiệu chúng. Bản In (PDF): Phần Hiện Tại | Tất Cả Xem Video Một số trường hợp làm cho việc chế biến hoặc phục vụ thực phẩm trở nên không bảo vệ an toàn và uy tín. Bạn trọn vẹn có thể nên phải ngừng hoạt động giải trí và sinh hoạt cho tới khi sự cố được khắc phục. Liên hệ với bộ phận y tế để được giúp sức về trường hợp: Ngắt điện Không có nước nóng hoặc không tồn tại nước Ứ đọng nước thải Hỏa hoạn Lũ lụt Tủ lạnh hoặc kho lạnh không giữ thực phẩm được lạnh. Thiết bị quan trọng không hoạt động giải trí và sinh hoạt Nhiễm hóa chất Có thể bùng phát bệnh do thực phẩm Một nhân viên cấp dưới bị nôn mửa hoặc tiêu chảy tại nơi thao tác Bất cứ điều gì gây trở ngại cho việc chế biến thực phẩm một cách bảo vệ an toàn và uy tín Kiểm tra thực phẩm. Vứt bỏ khi thực phẩm: Đã bị nhiễm bẩn Ấm lên trên 41°F Nguội đi dưới 135°F Khi nghi ngờ, hãy bỏ đi. Phần trước Phần tiếp theo

Review Em hãy cho biết thêm thêm mặt phẳng cát và mặt phẳng nước đựng trong cốc có gì rất khác nhau ?

Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về đoạn Clip Em hãy cho biết thêm thêm mặt phẳng cát và mặt phẳng nước đựng trong cốc có gì rất khác nhau tiên tiến và phát triển nhất .

Chia Sẻ Link Down Em hãy cho biết thêm thêm mặt phẳng cát và mặt phẳng nước đựng trong cốc có gì rất khác nhau miễn phí

Bạn đang tìm một số trong những Share Link Cập nhật Em hãy cho biết thêm thêm mặt phẳng cát và mặt phẳng nước đựng trong cốc có gì rất khác nhau Free.

#hãy #cho #biết #bề #mặt #cát #và #bề #mặt #nước #đựng #trong #cốc #có #gì #khác #nhau